キノコとレモンのバター炒め シーフードパエリア あじの香草はさみ焼き ソーセージグレービーピッツァ ダッチオーブンで丸鶏 フランスパンのホットサンド キャラメルポップコーン ベリーワッフル 味噌チーズフォンデュ アメリカンハンバーガー 牛モモ肉のビール煮

材料 パプリカ・・・・・適量 レンコン・・・・・適量 アスパラガス・・・適量 むきえび・・・・・適量 クリームチーズ・・1/2カップ 牛乳・・・・・・・1/4カップ 赤味噌・・・・・・小さじ2 ポイント ※季節の野菜やシーフードもOK＊ポイント クリームチーズ、牛乳、赤味噌をシェラカップに入れ温めま…

＊材料 ★薄力粉・・・・・・・100g ★ベーキングパウダー・6g ★砂糖・・・・・・・・おおさじ2と1/2 ★塩・・・・・・・・・ひとつまみ 卵・・・・・・・・・・1個 牛乳・・・・・・・・・100cc はちみつ・・・・・・・小さじ2 バター・・・・・・・・30g サラダ油・・・・・・・少量 ブル…

＊材料 ポップコーン用とうもろこし・・1カップ サラダ油・・・・・・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・・・・・・400g 水・・・・・・・・・・・・・・100cc 生クリーム・・・・・・・・・・400cc ＊ポイント キャラメルソースは砂糖と水を中火にかけ、うっすら茶色くなるまでぐつぐつ煮ます…

＊材料(8人分) フランスパン・・・・2本 粒マスタード・・・・適量 マヨネーズ・・・・・適量 オリーブ・・・・・・適量 プチトマト・・・・・適量 スパムミート・・・・適量 モツァレラチーズ・・適量 ピザ用チーズ・・・・適量 ＊ポイント フランスパンに切り込みを入れその側面に粒マスタードを塗り、スラ…

＊材料 丸鶏・・・・・・・・1羽 にんにく・・・・・・1個 たまねぎ・・・・・・中3個 人参・・・・・・・・3本 じゃがいも(小)・・・6個 塩・・・・・・・・・大さじ3 オリーブオイル・・・大さじ3 ローズマリー・・・・適量 ＊ポイント 鳥のお腹をきれいにして中に塩、胡椒をし、皮をむいたにんにく、…

＊材料(4人分) ソーセージ・・・・・・・・200g タマネギ・・・・・・・・・1/2 ピーマン・・・・・・・・・1個 ブラウンマッシュルーム・・2個 にんにく・・・・・・・・・2、3かけ バター・・・・・・・・・・35g 薄力粉・・・・・・・・・・30g 牛乳・・・・・・・・・・・400ml ブイ…

＊材料(4人分) アジ・・・・・・・・4尾 にんにく・・・・・・2かけ タイム・・・・・・・4枝 マジョラム・・・・・4枝 塩、胡椒・・・・・・適量 レモン汁・・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・適量 ＊ポイント アジのわたとぜいごを取り、おなかの中にタイムとマジョラムをつめます。十字に切り込み…

＊材料（4人分） お米・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・150g 殻つきエビ・・・・・8尾 あさり・・・・・・・200g イカ・・・・・・・・1パイ みじん切り玉ねぎ・・1/2個 パプリカ・・・・・・1個 カットトマト缶・・・200g にんにく・・・・・・2片 サフラン・・・・・・一つまみ …

＊材料(4人分) えのき・・・・・・・・2パック ぶなしめじ・・・・・・2パック しいたけ・・・・・・・8枚 バター・・・・・・・・大さじ2 塩、粗挽き黒胡椒・・・適量 パセリ（みじん切り）・適量 レモンスライス・・・・4枚 レモン汁・・・・・・・大さじ2 白ワインか酒・・・・・大さじ2 ＊ポイント…