キャンプ料理レシピ

キャンプならではのレシピ一覧

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キノコとレモンのバター炒め シーフードパエリア あじの香草はさみ焼き ソーセージグレービーピッツァ ダッチオーブンで丸鶏 フランスパンのホットサンド キャラメルポップコーン ベリーワッフル 味噌チーズフォンデュ アメリカンハンバーガー 牛モモ肉のビール煮

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投稿者:キャンプレンタル.com

味噌チーズフォンデュ

味噌チーズフォンデュ

材料 パプリカ・・・・・適量 レンコン・・・・・適量 アスパラガス・・・適量 むきえび・・・・・適量 クリームチーズ・・1/2カップ 牛乳・・・・・・・1/4カップ 赤味噌・・・・・・小さじ2 ポイント ※季節の野菜やシーフードもOK*ポイント クリームチーズ、牛乳、赤味噌をシェラカップに入れ温めま…

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ベリーワッフル

ベリーワッフル

*材料 ★薄力粉・・・・・・・100g ★ベーキングパウダー・6g ★砂糖・・・・・・・・おおさじ2と1/2 ★塩・・・・・・・・・ひとつまみ 卵・・・・・・・・・・1個 牛乳・・・・・・・・・100cc はちみつ・・・・・・・小さじ2 バター・・・・・・・・30g サラダ油・・・・・・・少量 ブル…

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キャラメルポップコーン

キャラメルポップコーン

*材料 ポップコーン用とうもろこし・・1カップ サラダ油・・・・・・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・・・・・・400g 水・・・・・・・・・・・・・・100cc 生クリーム・・・・・・・・・・400cc *ポイント キャラメルソースは砂糖と水を中火にかけ、うっすら茶色くなるまでぐつぐつ煮ます…

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フランスパンのホットサンド

フランスパンのホットサンド

*材料(8人分) フランスパン・・・・2本 粒マスタード・・・・適量 マヨネーズ・・・・・適量 オリーブ・・・・・・適量 プチトマト・・・・・適量 スパムミート・・・・適量 モツァレラチーズ・・適量 ピザ用チーズ・・・・適量 *ポイント フランスパンに切り込みを入れその側面に粒マスタードを塗り、スラ…

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ダッチオーブンで丸鶏

ダッチオーブンで丸鶏

*材料 丸鶏・・・・・・・・1羽 にんにく・・・・・・1個 たまねぎ・・・・・・中3個 人参・・・・・・・・3本 じゃがいも(小)・・・6個 塩・・・・・・・・・大さじ3 オリーブオイル・・・大さじ3 ローズマリー・・・・適量 *ポイント 鳥のお腹をきれいにして中に塩、胡椒をし、皮をむいたにんにく、…

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ソーセージグレービーピッツァ

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*材料(4人分) ソーセージ・・・・・・・・200g タマネギ・・・・・・・・・1/2 ピーマン・・・・・・・・・1個 ブラウンマッシュルーム・・2個 にんにく・・・・・・・・・2、3かけ バター・・・・・・・・・・35g 薄力粉・・・・・・・・・・30g 牛乳・・・・・・・・・・・400ml ブイ…

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あじの香草はさみ焼き

あじの香草はさみ焼き

*材料(4人分) アジ・・・・・・・・4尾 にんにく・・・・・・2かけ タイム・・・・・・・4枝 マジョラム・・・・・4枝 塩、胡椒・・・・・・適量 レモン汁・・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・適量 *ポイント アジのわたとぜいごを取り、おなかの中にタイムとマジョラムをつめます。十字に切り込み…

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シーフードパエリア

シーフードパエリア

*材料(4人分) お米・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・150g 殻つきエビ・・・・・8尾 あさり・・・・・・・200g イカ・・・・・・・・1パイ みじん切り玉ねぎ・・1/2個 パプリカ・・・・・・1個 カットトマト缶・・・200g にんにく・・・・・・2片 サフラン・・・・・・一つまみ …

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キノコとレモンのバター炒め

キノコとレモンのバター炒め

*材料(4人分) えのき・・・・・・・・2パック ぶなしめじ・・・・・・2パック しいたけ・・・・・・・8枚 バター・・・・・・・・大さじ2 塩、粗挽き黒胡椒・・・適量 パセリ(みじん切り)・適量 レモンスライス・・・・4枚 レモン汁・・・・・・・大さじ2 白ワインか酒・・・・・大さじ2 *ポイント…

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